O IMC como ferramenta para o diagnostico da obesidade
A obesidade é definida como excesso de gordura corporal em quantidade que cause prejuízos à saúde.
A alimentação saudável, depois que você conversa com seu
profissional de saúde, se inicia no supermercado. As escolhas que
fazemos diante das prateleiras influenciam diretamente a nossa saúde.
Alimentos com alto teor de gordura, sal e açúcar são prejudicais, e o
seu consumo frequente pode estar associado a doenças graves, como obesidade e câncer¹.
Por isso, é
importante se organizar para o momento das compras. Sem planejamento,
é fácil cair em tentações e escolher alimentos ultraprocessados
(produtos industrializados com baixo valor nutricional e com
substâncias químicas em sua formulação), uma vez que são práticos de
serem consumidos².
No entanto, na rotina agitada do dia a
dia, muitas vezes é difícil saber o que adicionar à lista de compras
ideal e o que considerar nesse processo. Sendo assim, selecionamos dez
dicas que podem ajudar a fazer boas escolhas no supermercado.
Porém, é importante lembrar que estas orientações não
substituem as recomendações de seu profissional de saúde, como também
não anulam o acompanhamento com um nutricionista, que irá levar em
consideração as suas preferências alimentares, aspectos financeiros e
estilo de vida, e propor um plano alimentar individualizado e adequado
às suas necessidades nutricionais³.
Confira as dicas²-⁴-⁵-⁶-⁷:
Dicas extras²:
Referências:
1 - Pagliai G, Dinu M et al. Consumption of ultra-processed
foods and health status: a systematic review and meta-analysis. Br J
Nutr. 2021 Feb 14;125(3):308-318. 2 - Ministério da Saúde. Guia
alimentar para a população brasileira. Disponível em
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf.
Acesso em abril de 2024. 3 - Associação Brasileira para o Estudo da
Obesidade e Síndrome Metabólica (Abeso). Posicionamento sobre o
tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade. Disponível em
https://abeso.org.br/wp-content/uploads/2022/11/posicionamento_2022-alterado-nov-22-1.pdf
. Acesso em abril de 2024. 4 - Ministério da Saúde. Cuidados com os
alimentos. Disponível em
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cuidado_alimentos.pdf .
Acesso em abril de 2024. 5 - Associação Brasileira para o Estudo da
Obesidade e Síndrome Metabólica (Abeso). Dicas para compras em
supermercados. Disponível em
https://abeso.org.br/dicas-para-compras-em-supermercados/ . Acesso em
abril de 2024. 6 - Ministério da Saúde. Alimentação saudável ao seu
alcance. Disponível em
https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/eu-quero-me-alimentar-melhor/noticias/2021/alimentacao-saudavel-ao-seu-alcance
. Acesso em abril de 2024. 7 - Ministério da Saúde. Comida de verdade.
Disponível em
https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/glossario/comida-de-verdade
. Acesso em abril de 2024.
BR24OB00113 - Junho/2024 - Material destinado ao público em geral.