Passar longos períodos sem comer para perder peso não é novidade, mas uma técnica vem ganhando popularidade e tem conquistado muitos adeptos nos últimos anos: o jejum intermitente. O método, que consiste em alternar períodos de jejum com janelas de alimentação, é uma estratégia que tem como objetivo reduzir o excesso de peso e melhorar o metabolismo. Mas será que é seguro e realmente eficaz para o tratamento da obesidade? Saiba mais no infográfico abaixo:

O que é jejum intermitente?¹

É um método que se baseia em períodos de jejum, onde estão liberados apenas líquidos sem açúcar (como água, chá e café), alternados com janelas de alimentação. Sua ideia é forçar o corpo a usar as reservas de gordura como fonte de energia e, com isso, perder peso.

Quais os principais métodos de jejum intermitente?¹

Existem muitos, que variam em relação ao período de restrição alimentar e na ingestão de calorias. Os mais comuns são:

O que acontece com seu corpo ao fazer o jejum intermitente?²-³-⁴

pós um jejum de seis a oito horas, o armazenamento de gordura sofre alterações. Durante esse processo de metabolismo de gorduras, o corpo produz substâncias chamadas cetonas, que exigem maior gasto energético e, assim, ajudam na redução de peso

• Aumento de produção de leptina (hormônio da saciedade) e diminuição de grelina
(hormônio da fome), resultando em melhor controle do apetite;
• Melhora da resistência a insulina ao controlar os niveis de açucar no sangue, diminuindo o risco de diabetes tipo 2;
• Redução do estresse oxidativo (quando os níveis de antioxidantes produzidos pelo organismo não são altos o suficiente para compensar os efeitos nocivos dos radicais livres, gerados por reações celulares. O estresse oxidativo pode levar ao desenvolvimento de doenças);
• Aumento do processo da autofagia (regeneração natural que ocorre nas células), fator que contribui para a longevidade;
• Diminuição de fatores de risco cardiovascular ao diminuir a pressão arterial, melhorar o perfil lipídico (quantidade de gordura no sangue) e reduzir o estresse oxidativo.

Prós:

• Perda de peso a curto prazo;
• Diminuição da pressão arterial;
• Controle da síndrome metabólica;
• Melhora o controle do açúcar (glicemia) 
no sangue;
• Efeitos positivos sobre o ritmo circadiano,
a flora intestinal e comportamentos, como sono, alimentação e atividade física ¹-³-⁵-⁶.

Contras:

Dificuldade de manutenção da prática por um legan no ie peso ou erete satrina" para o Alimentação excessiva após o período de jejum, o que pode gerar compulsão alimentar;
Falta de estudos sobre possíveis alterações no metabolismo humano a longo prazo.¹-³-⁵-⁶

• Fome extrema;
• Mudanças de humor;
• Energia baixa;
• Tontura;
• Sonolência;
• Hipoglicemia;
• Depressão;
• Interferências no ciclo menstrual feminino;

Cuidados necessários²

O jejum intermitente não é para qualquer pessoa. A restrição severa da alimentação tende a diminuir bastante os nutrientes que são recomendados diariamente.

Além disso, a prática não é indicada para pessoas que não podem ficar muito tempo sem se alimentar, como grávidas, lactantes e pessoas com diabetes tipo 1 ou distúrbios alimentares. Por isso, o acompanhamento médico e nutricional é essencial para quem deseja realizar o jejum intermitente.

É indicado no tratamento da obesidade?²-⁴-⁷-⁸

O tratamento da obesidade deve ser de longo prazo e o jejum intermitente é eficaz apenas em um curto espaço de tempo. A prática não se mostrou tão vantajosa quanto um plano alimentar personalizado e com restrição calórica.

O jejum tem limitações, como a diminuição da quantidade de nutrientes recomendados e a possibilidade de gerar compulsão alimentar, por isso não é adequada a todas as pessoas. A sua indicação deve partir de um profissional de saúde.

O melhor tratamento para o excesso de peso é aquele que considera a individualidade de cada um e que é acompanhado por médico, nutricionista, psicólogo e profissional de educação física.

*Os dados deste infográfico são meramente informativos. Qualquer tipo de dieta deve ser prescrita e acompanhada por um profissional especializado.

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